Brigadeiros

Esta receita de Brigadeiros é muito simples e rápida, não é necessário ir ao lume até atingir o ponto. Para quem não tem experiência com a receita tradicional, esta nunca falha. Nesta receita polvilhei os brigadeiros com coco porque não tinha pepitas de chocolate em casa.

Ingredientes

1 tablete de chocolate de culinária
1 lata de leite condensado cozido
coco ralado q.b.
óleo q.b.


Preparação

Parta o chocolate em pedaços, e leve ao lume em banho Maria até derreter por completo. De seguida, adicione o leite condensado cozido, misture muito bem até ficar homogéneo.
Reserve no frigorífico, cerca de meia hora, até ficar uma mistura mais consistente.
Passe as mão por um pouco de óleo, e molde a massa em bolinhas, e posteriormente por coco ralado. Coloque em forminhas de papel.