Ingredientes
2 peitos de frango
1 cebola pequena
2 colheres de sopa de tomate pelado triturado
1 lata de cogumelos média
2 colheres de sopa bem cheias de mostarda
1 iogurte natural
azeite q.b.
sal q.b.
misturas de pimentas q.b.
Preparação
Comece primeiro por cortar os peitos de frango em bifes pequenos, e reserve.
De seguida, refogue a cebola até esta ficar douradinha, depois acrescente os bifinhos e frite-os um pouco, tempere com sal, a mistura das pimenta, a mostarda e o tomate pelado. Quando os bifes estiverem cozidos e o molho apurado, adicione os cogumelos e o iogurte, mexa bem até o iogurte ficar bem incorporado no molho, e deixe apurar. Se necessário rectifique os temperos.
Que excelente partilha!
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