Ingredientes
Peito de frango
Tomate
Queijo ralado
Molho de Tomate
Sal, pimenta e ervas aromáticas a gosto.
Sumo de Limão
Papel de alumínio
Preparação
Tempere os peitos de frango com sal, pimenta, ervas aromáticas e sumo de limão. Deixe marinar cerca de 1 hora.
Corte o papel de alumínio em forma de retângulo, coloque o peito de frango por cima e faça-lhe uns cortes. Nesses corte recheie com tomate cortado às rodelas, coloque por cima do peito umas colheradas de molho de tomate e queijo ralado, faça um embrulho com o papel de alumínio e coloque no tabuleiro.
Leve ao forno pré-aquecido nos 180ºC cerca de 1 hora ou até estar cozido.
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