segunda-feira, 7 de setembro de 2015

Panquecas




Ingredientes

500 ml leite
400 g de farinha de trigo
3 ovos
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher sopa de óleo
1 colher de chá de fermento
1 colher de café de bicarbonato de sódio
1 pitada de sal


Preparação

Bata no liquidificador o leite, os ovos, o açúcar, o óleo, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal. Depois de bem batido, acrescente aos poucos a farinha, no fim bater 1 minuto até a massa ficar homogénea.
De seguida, aqueça uma frigideira com um pouco de margarina e coloque uma concha de massa de cada vez até que esta se esgote. Sirva com chocolate quente ou mel.

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