Ingredientes
300g de esparguete
12 fatias de bacon
1 lata média de cogumelos laminados
2 dentes de alho
200 ml natas
2 ovos
Sal e pimenta a gosto
Água q.b.
Queijo ralado para polvilhar
Preparação
A massa depois de cozida, escorra e adicione um fio de azeite para não colar.
Corte o bacon em tiras finas e corte os cogumelos em pedaços mais pequenos. Coloque as natas num tigela, adicione os ovos e incorpore bem.
Numa frigideira, frite o bacon com o alho picado. Quando o bacon começar a estalar acrescente os cogumelos.
Envolva esta mistura na massa. Baixe o lume e acrescente a mistura das natas com os ovos. e polvilhe com queijo por cima.
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