Rolinhos de Salsicha

Ingredientes

400 g de farinha

150 g de leite

60 g de margarina

16 salsichas de lata

2 ovos

1 pacotinho de fermento de padeiro (11g)

Azeite para untar

Farinha para polvilhar

Preparação

Numa tigela coloque o fermento, a margarina derretida e o leite morno, e mexa até o fermento ficar dissolvido. Adicione a farinha e ovo, amasse até ficar uma massa homogênea. Faça uma bola com a massa, polvilhe com farinha e faça um corte em cruz por cima, cubra com um pano húmido e deixe levedar até duplicar de tamanho.

Ligue o forno a 180ºC e pincele dois tabuleiros com azeite.
Estenda a massa numa bancada polvilhada com farinha até ficar com 5 mm de espessura, corte-a em rodelas, corte uma salsicha em 3 partes, e coloque uma parte da salsicha em cada rodela de massa, e enrole. Coloque nos tabuleiros, pincele com o restante ovo batido e leve ao forno durante cerca de 35 minutos ou até que fiquem bem cozidos e douradinhos.