Ingredientes
1 frango
1 cubo de caldo de galinha
1 limão
3 colheres de sopa de margarina
sal e pimenta q.b.
Preparação
Limpe e lave bem o frango. Por dentro do frango coloque um cubo inteiro de caldo de galinha e um limão inteiro, previamente picado com um palito. Por fora unte o frango com a margarina, coloque também margarina entre a pele a carne do frango, para esta ficar estaladiça depois de assado. Polvilhe com sal e pimenta. Não coloque muito sal porque o frango já leva o caldo de galinha, é preferível rectificar o tempero a meio da cozedura. Coloque o frango num tabuleiro, e leve ao forno a 180ºC até ficar dourado e estaladiço. A meio da cozedura vire o frango.
Sem comentários:
Enviar um comentário