Bolo de Pepitas de Chocolate

Esta receita foi tirada do blog "A culpa é das bolachas", mas em vez de usar manteiga, usei margarina.

Ingredientes

240 g de farinha
240 g de açúcar
340 g de margarina
6 ovos
2 colheres de fermento em pó
2 colheres de sal fino
200 g de pepitas de chocolate

Preparação

Bata a margarina amolecida com o açúcar, até ficar cremoso. Junte os ovos um a um, e bata entre cada adição. Peneire a farinha, e junte com o fermento e o sal, adicione ao creme anterior e envolva bem. Coloque 1/3 das pepitas de chocolate e envolva bem. Unte bem uma forma redonda com margarina e polvilhe com farinha, coloque a massa na forma, e por cima coloque as restantes pepitas de chocolate. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 40 minutos.