Bolo de Cenoura III

Ingredientes

3 chávenas de farinha
2 chávenas de açúcar
1 1/2 chávena de óleo
1 chávena de ananás picado sem o sumo da calda
1 chávena de nozes picadas
2 ovos (mal batidos)
2 chávenas de cenoura raspada
1 colher de chá de bicarbonato
1/2 colher de chá de sal
2 1/2 colheres de chá de canela
1 1/2 colher de chá de baunilha



Preparação

Adicione todos os ingredientes numa tigela e misture-os muito bem até ficar homogéneo.
Unte um tabuleiro rectangular com margarina, e coloque por cima um papel vegetal e unte novamente com margarina. Disponha a massa do bolo no tabuleiro e leve ao forno pré-aquecido, a 180º C, durante 1h 20m.