Bolo de Mel

Ingredientes

2 ovos
1 chávena de chá de açúcar amarelo
1/2 chávena de chá de mel
1/2 chávena de chá de óleo
3/4 chávena de chá de água
1 e 3/4 chávena chá de farinha de trigo
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de sopa de fermento em pó

Preparação

Bata os ovos com o açúcar. Acrescente os restantes ingredientes da massa, batendo sempre. Despeje numa forma untada e enfarinhada e leve ao forno, a 180 graus, cerca de 40 minutos ou até estar cozido.