sexta-feira, 23 de janeiro de 2015

Queijadas de Pão




Ingredientes

2 papo-secos
200 g de açúcar
2 ovos
1 dl de leite
40 g de coco ralado
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de queijo ralado
1 colher de chá de fermento em pó

Preparação

Corte o pão em pedacinhos e deite numa tigela, regue-os com leite e deixe repousar um pouco. 

Deite no liquidificador, junte o açúcar, os ovos, o queijo ralado, a manteiga, o fermento e o coco ralado. Bate bem até ficar uma mistura lisa.

Coloque os papeis nas formas de queijadas, e coloque o preparado nas formas de papel, sem encher até cima.

Leve ao forno durante 20 minutos, em forno médio.

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