quinta-feira, 19 de janeiro de 2023

Torta de espinafre com recheio de atum

 




Ingredientes 

500g de espinafre

4 ovos

Sal e pimenta q. b. 




Preparação 

Coza os espinafres com um pouco de sal. Escorra bem os espinafres, espremendo a água em excesso e pique. 

Misture os espinafres com as gemas. Bata as claras em castelo e envolva na mistura de espinafres. 

Deite o preparado de espinafres num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno durante cerca de 15 minutos. 

Recheie a gosto e enrole. 


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